抚州婚宴菜品推荐大全最新
抚州,这座位于江西省的古老城市,不仅有着丰富的历史文化,还有着独特的美食文化。在抚州举办婚宴,除了热闹的气氛和精美的装饰,美味的菜品更是不可或缺的一部分。以下是一份最新的抚州婚宴菜品推荐大全,让您的婚宴更加难忘。
经典热菜
1. 抚州扣肉:选用五花肉,经过腌制、蒸煮、扣制等多道工序,肉质鲜嫩,色泽红亮,是抚州婚宴上必不可少的经典菜品。
2. 鱼丸汤:抚州鱼丸以其弹性好、口感细腻而闻名,搭配上清鲜的鸡汤,是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。
3. 红烧肉炖豆腐:五花肉与豆腐的搭配,肉质酥烂,豆腐吸满了肉香,口感丰富。
4. 清蒸鱼:选用当地新鲜淡水鱼,清蒸后鱼肉鲜嫩,汤汁清澈,是婚宴上的健康美味之选。
特色凉菜
1. 腌菜:抚州腌菜种类繁多,如腌芥菜、腌萝卜等,酸辣可口,开胃提神。
2. 凉拌猪耳:猪耳经过腌制、卤煮,口感韧劲十足,是婚宴上受欢迎的凉菜。
3. 凉拌莴笋丝:莴笋丝清爽可口,搭配上蒜泥、辣椒油等调料,是一道清爽的凉菜。
主食推荐
1. 粉蒸肉:将五花肉与米粉、酱油等调料拌匀,蒸熟后肉质鲜嫩,米粉吸满了肉香。
2. 糯米鸡:糯米鸡是抚州的特色小吃,将糯米、鸡肉、香菇等食材包裹在荷叶中,蒸熟后香气四溢。
3. 红薯粉条:红薯粉条滑嫩爽口,搭配上各种肉类、蔬菜,是婚宴上受欢迎的主食之一。
甜品与水果
1. 八宝饭:将糯米、红豆、莲子、红枣等食材混合,蒸熟后香甜可口,是婚宴上的传统甜品。
2. 水果拼盘:选用当季新鲜水果,如葡萄、苹果、橙子等,搭配上精美的果盘,为婚宴增添一份清新。
3. 糖葫芦:糖葫芦是抚州的特色小吃,将山楂果串在竹签上,裹上糖浆,外酥里嫩,甜中带酸。
茶点与饮料
1. 抚州绿茶:抚州绿茶香气浓郁,口感鲜爽,是婚宴上搭配佳品。
2. 果汁:新鲜水果榨汁,口感酸甜,为婚宴增添一份活力。
3. 啤酒与红酒:啤酒清爽解渴,红酒浪漫优雅,是婚宴上不可或缺的饮料。
通过以上这份抚州婚宴菜品推荐大全,相信能为您的婚宴增添不少色彩。在享受美食的同时,也祝愿每一位新人幸福美满,白头偕老。
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